31
mar

Roteiro de Bares #4 – Bar do Momo (Tijuca/RJ)


“Na tijuca chegarás e do Momo não passarás”: É com esse bordão sensacional estampado na camisa da galera que trabalha no bar, que a esquina da Uruguai com a Espírito Santo Cardoso vem ficando apinhada de gente todos os dias e fazendo história. Meu amigo, a fama do bar não é a toa. Além da cerveja sempre explodindo de gelada, o local é conhecido principalmente pela sua cozinha. Uma paquera casual entre a tradicional comida de boteco e a cozinha contemporânea dão todo charme aos pratos, petiscos, hambúrgueres e claro, ao que pintar na cabeça do grande Toninho “O Dono do Bar“. Um salve  especial pra feijoada maravilhosa que rola toda sexta feira e ao festival de hambúrgueres, que rola as quintas. E agora, enquanto vocês leem esse novo Roteiro de Bares, vou dar um chego no Momo. Valeu! #QuerSerFelizVemProMomo

Rocky Malias

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Bolinho de Arroz

(O melhor bolinho de arroz do mundo)

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O melhor do mundo mesmo! É um bolinho de arroz recheado com queijo e calabresa, é muito gostoso e apesar de ser bem levinho, mata a fome fácil. Se você for no Momo, tem que experimentar o bolinho de arroz.

– Rocky Malias

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Hambúrguer de Fraldinha

(200g de carne, pão artesanal de abóbora, maionese de alho, queijo mozzarella derretido e
picles de maxixe)

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A carne é muito gostosa, bem temperada, o pão é a melhor coisa do mundo! Melhor pão de hambúrguer o que já comi na minha vida, tem o gosto bem forte de alho (que eu adoro). Vale dizer que eu comi esse hambúrguer e o de contra-filé (o próximo) e o que mais me chamou atenção nos dois é o quanto a carne é bonita! Só de olhar já dá pra perceber o quanto é saborosa, os dois valem muito a pena, melhores hambúrgueres!

– Mariana Gomes

Esqueça todos os hambúrgueres que você já provou na vida! Pra quem é fã de hambúrguer, precisa experimentar esse. Tem um gosto único, não sei se é o pão de abóbora, o molho, o picles ou a mistura de tudo (com certeza é a mistura de tudo), esse hambúrguer é excepcional. Diferente de todos que eu já comi, com certeza entrou pra lista dos meus preferidos <3

Giovanna Cinelli

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Hambúrguer de Contra-filé

(O da esquerda – 200g de carne, pão artesanal australiano, maionese de páprica picante, queijo
cheddar e cebola roxa caramelizada no campari)

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Pão delicioso (tipo do Outback, só que melhor), molho maravilhoso, carne de primeira e bem grossa… O Bar do Momo com certeza ganhou mais uma fã, muito gostoso! Se pudesse comeria esse hambúrguer todo dia de tão maravilhoso <3

Claire Gomes

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Acompanhamento: Cachaça de Gengibre

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“O Momo já faz parte da minha rotina. Chego lá, falo com os garçons, dou um abraço no Toninho ou na Lorena, um beijo especial na Filó e já peço minha cachacinha de gengibre: Dali pra frente é só diversão! Desce bolinho de arroz, um jiló (recheado ou guacamole) e alguma cerveja gelada. E quem disse que pé sujo não tem cerveja especial? Além das comerciais, o boteco tem uma carta recém reformulada de cervejas cariocas com  cervejarias como 2 cabeças, Oceânica, W*Kattz e Gaspar… Fora isso, toda Terça-feira tem invasão de chopp. A Hanna Beer, distribuidora onde eu trabalho, já invadiu algumas vezes com chopps do Sul do Brasil. Inclusive, dividimos o recorde junto com a Hocus Pocus, de mais litros vendidos numa noite! Quem sabe um dia não resolvemos esse impasse num duelo de barris?

Danilo Parodi

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O Bar do Momo fica na Rua General Espírito Santo Cardoso, 50 A, na Tijuca.

Links importantes:

Toninho do Momo / Bar do Momo no Facebook

24
mar

Roteiro de Bares #3 – Hangar 04 (Tijuca/RJ)


Hangar 04: Ronco no motor e também no estômago, um bar de motociclistas no meio da rua Uruguai. Falando assim parece até mais um episódio de Sons of Anarchy ou daquele filme do John Travolta com o Martin Lawrence*, mas relaxa! Lá o ambiente é super acolhedor, tem uma decoração linda pra quem quiser atualizar o instagram enquanto tiver lá e ainda ganha muitos pontos extras pelo atendimento espetacular (um beijo pra Andreia, que adivinha o que os clientes querem hahaha). Cheio de petiscos saborosos e num preço super bacana. E agora sem mais delongas, vamos aos pratos.

– Rocky Malias

*Motoqueiros Selvagens

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Cebola Empanada

(Acompanhada de molho mostarda e mel)

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Cebola maravilhosa!! A “casca” é bem leve e crocante, mas não é daquelas que ficam despedaçando sabe? Junto com o molho maravilhoso de mostarda e mel (que por acaso quero colocar em tudo o que eu comer daqui pra frente) é uma combinação perfeita. Vale muito a pena, vem bastante (perfeita pra dividir com a miga) e tem um ótimo custo benefício!

– Mariana Gomes

Linguiça Fundo de Garagem

(Acompanhada de molho barbecue)

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Já começo dizendo que achei a ideia genial. Linguicinha enrolada numa massa de pastel, muito gostosa, é levemente picante (do jeito que eu amo), bem crocante e ainda vem com o melhor molho do mundo (barbecue) – mas acho que se pedir com jeitinho dá pra trocar o molho, se você gostar de outro 🙂 Detalhe: Custa menos de 20 reais!!!

– Giovanna Cinelli

Hambúrguer Hangar 04

(150 g de carne, queijo, tomate, alface + batata frita e um molhinho barbecue)

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Pão bem fofinho ♥ carne extremamente saborosa, bem grossa mas muito macia, temperada e com aquele gosto de hambúrguer artesanal mesmo. Apesar de ser um hambúrguer de queijo + salada, é bem diferente de outros que já comi, ainda vem umas batatinhas fritas com molho barbecue que é só amor ♥

– Mariana Gomes

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E pra quem gosta da tradicional batata com queijo e bacon, sugiro a Batata Hangar 04 com um molhinho Ranch ♥. O Hangar 04 fica na Rua Uruguai, 268, na Tijuca e fica aberto a partir das 18h.

Facebook do Hangar 04

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